Firinda Kuzu (Braten-Lamm)
Kuru Kofte (Fleisch-Pastetchen)
Kusbasi Sis Kebabi (gewürfeltes Lamm auf Aufsteckspindeln)
Salcali Kofte (Fleisch-Pastetchen in der Tomatensauce)
Soganli und (Fleisch-und Zwiebel Eintopfgericht)
Talas Kebabi (Aufregung Kebab)
Yogurtlu Kebap (Kebab mit Joghurt)
Icli Kofte (angefüllte Fleischklöschen)
Haslama (gedämpftes Lamm mit Gemüse)
Kadinbudu Kofte (Schenkel Kofte der Frau)
